品水師嚴選 Water Sommelier Review

• 維希（Vichy）之名源自 Vicus Calidus，意為「擁有溫泉的小鎮」，位於法國奧弗涅（Auvergne）火山地區。當地的Célestins 水源，是該區眾多冷、熱泉中最具代表性的一座，也是歷史最悠久、最受推崇的泉源之一。自 18 世紀法王路易十四（Louis XIV）造訪後，維希開始聲名大噪；19 世紀的拿破崙三世（Napoléon III）更將其作為療養風濕、痛風與皮膚問題的療癒之地，使維希成為歐洲最著名的健康象徵。
• Vichy Célestins 泉水全年維持17.3°C，屬於冷泉。天然氣泡帶來細緻口感，奧弗涅火山地層則賦予豐富礦物鹽與微量元素，屬於高礦物質的天然氣泡礦泉水
• 口感：綿密細緻天然氣泡，入口帶柔和鹹感，層次豐富厚實悠長。