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Chateldon 1650夏特丹頂級天然氣泡水 750毫升/12瓶
NT$5,400 NT$5,130
尚未開放預購，請勿下單。預計2024年9月到貨。
特色：
- 法國皇室貴族御用水
- 米其林餐廳專用
- 口感厚實層次分明
庫存只剩 1
描述
Chateldon 1650夏特丹頂級天然氣泡水750ml
TDS (Total Dissolved Solids) 一公升的水中有多少毫克溶解性固體
超 低
Very Low
50
低
Low
500
中 等
Medium
1500
TDS 1822
高
High
mg/L
品水師嚴選 Water Sommelier Review
- Chateldon 1650夏特丹來自於法國中南部奧維涅省 (Auvergne) 之多姆山(Puy de Dôme)。天然泉水在火山地形岩層與地底下之壓力，造就Chateldon 1650夏特丹富含多種礦物質成分且細緻綿密的天然氣泡，是世上少見的天然氣泡水之一。
- 西元1650年路易十四Louis XIV在位期間，因身體因素在御醫Fagon的建議下開始飲用Chateldon 1650夏特丹，定期請軍隊到400公里外的水源地取水回凡爾賽宮飲用。至今，路易十四太陽王之標誌亦在夏特丹瓶身上可見，成為第一隻受法國政府保護的礦泉水，每年限量開採七十萬瓶，嚴令禁止大量銷售，以保護其稀有的珍貴水源，僅供全世界星級餐廳及頂級餐飲通路使用
- 口感：天然綿密氣泡結合厚實多層次口感、獨具個性，適合搭配餐點使用，是一款不可錯過的水。
基本介紹 Water Source
| 產地 | 法國 |
|---|---|
| pH值 | 6.2 |
| 氣泡強弱 | 2.5 (氣泡最強為4，最弱為1) |
礦泉水成份 Mineral Composition
| 礦物質 | 單位 (毫克/公升) |
|---|---|
| 鈣 Calcium | 355 |
| 鎂 Magnesium | 49 |
| 鈉 Sodium | 240 |
| 二氧化矽 Silica | – |
| 碳酸氫鹽 Bicarbonate | 2075 |
| 鉀 Potassium | 41 |
| 硫酸鹽 Sulfate | 33 |
| 氯化物 Chloride | 5.5 |
| 硝酸鹽 Nitrates | ＜1 |
| TDS/ Dry Residue | 1882 |
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