品水師介紹

學歷

美國伊利諾大學香檳校區法律碩士

現任職務

國際品水師協會（Water Sommelier Union）｜大中華區代表Greater China Representative
台灣侍酒師協會（Taiwan Sommelier Association）｜專業顧問
Water Selection 品水師嚴選｜執行長

教學內容

開平品水師國際證照｜德國杜門斯學院（Doemens Academy）獨家授權（課程內容）
農業部茶及飲料作物改良場｜台灣特色茶國際證照講師

賽事評委

2026 廣州國際品水大賽Water Tasting Competition｜評審
2025 TSA 台灣最佳品水師大賽｜賽事主委暨評審（點選影片）
2025 TSA 台灣最佳侍茶大賽｜評審（點選影片）

著作

你喝的水其實很有戲（書籍連結）

吳侑諭為台灣首位女性國際品水師，法律人出身，因對健康、營養與飲水文化懷抱熱忱，於2017年前往德國杜門斯學院（Doemens Academy）考取國際品水師證照。返台後擔任台灣首間礦泉水嚴選平台「Water Selection 品水師嚴選」執行長，長期致力於推廣專業品水文化與正確飲水觀念。

2018年起與德國杜門斯學院獨家合作，推出全球首創中文版「開平品水師國際證照課程」，並成為德國杜門斯學院中文版獨家授權認證講師，迄今累積百餘場教學經驗，培育逾百位國際品水師，讓台灣在國際品水領域占有重要地位。其專業深獲國際肯定，現任國際品水師協會（Water Sommelier Union）大中華區代表，並受邀擔任台灣侍酒師協會（Taiwan Sommelier Association）專業顧問、2025 TSA 台灣最佳品水師大賽賽事主委，以及2026廣州國際品水大賽評審。

2025年5月出版首本品水概念科普書《你喝的水其實很有戲》，以深入淺出的方式帶領讀者認識水的風味世界、飲用方式與餐飲搭配之道。期盼透過教學、講座、競賽與推廣，讓更多人了解水不僅是日常解渴的飲品，更能為健康加分、提升餐飲體驗，並為生活增添更多樂趣與可能性。