品水師介紹

學歷

美國伊利諾大學香檳校區法律碩士

經歷

國際品水師協會  大中華區代表
Water Selection 品水師嚴選  執行長
台灣侍酒師協會  專業顧問
德國杜門斯學院 Doemens Academy 亞洲區獨家授權品水課程講師
尋找未來品水師挑戰賽 裁判

著作

你喝的水其實很有戲（2025年5月出版）

身為法律人卻對健康與營養懷抱熱忱。2017年前往德國杜門斯學院（Doemens Academy），考取國際品水師證照，成為台灣首位女性品水師。

返台後擔任台灣首間礦泉水嚴選平台「Water Selection品水師嚴選」執行長，致力於推廣專業品水文化與正確飲水觀念。2018年起與杜門斯學院獨家合作，推出全球首創中文版「開平品水師國際證照課程」，迄今累積百餘場教學經驗，培育出全球第二多的品水師，讓台灣在國際品水領域占有一席之地。其專業深獲國際肯定，指派為國際品水師協會（Water Sommelier Union）大中華區代表，並受邀擔任台灣首屆「尋找未來品水師挑戰賽」裁判及台灣侍酒師協會（Taiwan Sommelier Association）專業顧問。結合專業知識與個人興趣，期盼讓更多人了解，水不僅是日常解渴的飲品，更能為健康加分、提升餐飲體驗，並為生活增添無限樂趣與可能性。

2025年5月出版首本品水概念科普書《你喝的水其實很有戲》，透過深入淺出的方式，帶領讀者認識水的風味世界以及飲用、搭配之道。結合專業知識與個人興趣，期盼讓更多人了解，水不僅是日常解渴的飲品，更能為健康加分、提升餐飲體驗，並為生活增添無限樂趣與可能性。